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酒店厨房应该选择什么样的商用电磁炉才适合自己

时间: 2017-09-19 06:20:59  来源: jinken


现在酒店厨房的厨房一般都使用商用电磁炉了,可是有多少人真的知道如何选择商用电磁炉,有说要便宜的 有说用耐用的。 厨房设备行业有人这样评价商用电磁炉行业:纵观全国厨房设备市场的现状,商用电磁炉的份额越来越大,这一点要看怎么理解,假如从消费金额上看,确有增长的可能,但从利润的创造率来说,可能就不太尽如人意了;第二点就是,假如从消费群体来讲,是越来越多的消费者选择了品质优秀价格适中的商用电磁炉品牌。当然,某些大品牌商用电磁炉对消费者的倒逼,也给了很多不小厂商更多的可乘之机。

大多数的商用电磁炉品牌制造商早已失去了立异动力。从一开始的产品质大比拼到现在的满地山寨只拼最低价,普遍变成以次充好没有核心技术。用次品材料代替专用材料来生产,虽然降低了价格但是也大大降低了产品的耐用性。。继而一些商家又开始了商用电磁设备售后服务大比拼,其实这倒是一个好的方向,但是又有几家可以拼得起呢? 纵观行业圈内唯一一家能够提出5年免费维修这个概念,又将这个承诺实施到底的实力型生产厂家只有北京市新丽厨房设备有限公司了。
回过头来继续谈商用电磁炉行业趋势,服务无法拼的过,许多小厂家开始拼概念,响应国家环保政策,拼环保你E1我就E0,今年的上海展会上10家有8家打着环保节能的旗号。宣传的都是怎么给客户省钱。可是一旦谈论到资质就都不出声了,为什么? 因为没有自己的专利。产品没有科技含量,所有的东西都是仿造某品牌的概念自己稍加加工而来,更有甚者 只是贴了一个自己的商标。 既然这也拼不过那就换牌——打亲情牌!来什么亲情流动,可是客户买商品所图的是经久耐用与实用,基本没人跟你谈亲情。当这些小厂家找不到话题,又讲店大为王,高端客户流失,要知道很多商家都是是靠高档客户生存的,可是有多少商家能够以自己的产品质量和科技含量打动高档客户呢??没专利, 没技术,靠山寨,靠偷工减料,靠价格便宜。整个商用电磁炉 商用电磁灶行业已经被搞得一团糟糕。 要么一些超大品牌将自身的经营成本强加到设备里去把价格标的虚高 要么就是一些小厂家削减设备材料以次充好没有最便宜只有更便宜。
表面上看来一时的便宜给客户省了一部分资金,可是长久的来看。一时的便宜带来的是长期的高额损耗, 我们来帮使用者算算这笔账
1.设备坏了 要停工报修----首先不说你能否找到生产厂家,就算找到了肯定是各种理由拖沓你。设备停转一天 就搭进去一天人工费,食材不保鲜了要换,材料费。生产合同完工日期超了,搭进人情费、赔偿金。
2.生产厂家来了,随便看看一句话你这是操作不当XX零件坏了换吧。拿钱吧。依旧给你换个次品,当然 外观是很鲜亮的过不久继续坏。
3.换一个件又一个件慢慢的短暂的保修期过了,再打电话索性那边就不接了。
这还是只是一个大概的损失,详细的大家可以自己算算。
至此,有实力的商用电磁炉生产企业一如既往的开着自己的厂,继承服务着原来的老客户,继承吸引着一些越来越买不起超大型品牌商用电磁炉的和被小型山寨厂坑苦了的新兴群体。不断提高自身的服务水平与服务技能,坚持小品牌保一年,我保五年,你自开店一万家,我慢慢发展我的销售圈,自身科技依然不断研发提高,服务继续完善。
选择一个好的厨房设备供应厂家 真的可以让电磁炉 电磁灶给自己省钱 ,反过来就不是那么好了 耽误的工时 维修费用让很多当初错选小厂设备的酒店大感头疼。
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